معرفة وصفات سلطة ثومية وكريمة الشوكولاتة – sherry

مرحبا عزيزتي اشكرك على المتابعه واتمنى لكي الاستفاده دائما

تفضلي عزيزتى هذه طريقة عمل صوص الثوميه :

المقادير : 

2 حبة كبيرة بياض البيض

2 فص ثوم مهروس

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة خل

3/4 كوب زيت ذرة

الطريقة : في إبريق الخلاط ضعي بياض البيض، الثوم والملح. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتكون خليط ناعم أبيض اللون. مع استمرار تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة أضيفي الزيت من خلال فتحة التغذية على شكل خيط رفيع إلى أن تنتهي كمية الزيت وتتكون الثومية. 

وهذه طريقة عمل كريمة الشوكولاتة :

المقادير : 

150 جرام شوكولاتة مذابة

1 كوب زبدة لينة

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

2/1 1 كوب سكر ناعم بودرة

2-3 ملعقة كبيرة حليب

الطريقة : في وعاء الخلاط ضعي الشوكولاتة، الزبدة والفانيليا. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة مع إضافة الحليب بالتدريج إلى أن تتكون كريمة ناعمة.