نوع الكريمه – حسين الساري
هل الكريمه المستخدمه في كريمه الشوكولاته كريمه الطبخ ام كريمه الخفق
مرحبا,
كريمة الطبخ هي نفسها كريمة الخفق او الكريمة السائلة الخاصة بالطبخ والحلويات و هي مصنوعة من الحليب الكامل الدسم حيث تنزع منه الكريمة وتستعمل في الطهي وتزين الحلويات
توجد في البرادات في المحلات بجانب منتجات الالبان والاجبان
يمكن استبدالها بالحليب الكامل الدسم في الوصفات التي لا تتطلب خفق الكريمة السائلة كما يمكنك استبدال الكريمة السائلة بكريمة البودرة فقط في الوصفات التي تتطلب كريمة سائلة مخفوقة
شكرا وارجو دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي