كيف استطيع اضافة نكهة المستكة للجبن المنزلي ؟؟ – yoor

مرحبا,

قومى بتطحن المستكة، والمحلب، والملح باستخدام الطاحنة الكهربائية، أو بالهاون، حتى تصبح كالبوردة تماماً، ثم تضعيها في قطعة صغيرة من الشاش الأبيض وقومى بلفها وتضعيها فى ماء مغلي مع الجبنة لتعطيها طعمة ونكهة مميزة, ثم رفع الجبن ووضعه في مصفاة حتى يتخلص من الماء ثم فرده على صينية حتى يبرد.

شكرا لك واتمنى دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي