الدجاج بالصودا – Sara
لو سمحتي ممكن طريقة عمل الدجاج بالصودا ؟؟
مرحبا عزيزتى,
دجاج مشوي بالصودا
صدور دجاج ثلاثة أرباع كوب صودا
ربع كوب صويا صوص
زنجبيل مبشور
بابريكا
ثلث كوب صوص باربكيو ثوم مفروم
بصل مبشور
بطاطس مقلية
ليمون زيت ملح فلفل أسود
طريقة التحضير
اخلطي الباريكيو صوص والصويا صوص والبابريكا والثوم وملح وفلفل أسود والليمون
ضيفي ماء البصل المبشور والصودا والزنجبيل وقلبي جيدا
تبلي قطع الدجاج بالتتبيلة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة ثم ضعيها فى أسياخ و رصيها في صينية فرن مدهونة بزيت
ادخليها فى الفرن حتى تمام التسوية ثم تقدم بالهنا مع البطاطس المقلية
او هناك طريقة اخرى
تتبيلة الدجاج بالصودا المكونات
ملعقتين مايونيز كبيرة
كوب زبادي.
ملعقة بهارات صغيرة. ليمون مفروم.
ملعقتين كاتشب كبيرة. علبة سفن أب صغيرة، أو سبرايت.
طريقة التَّحضير تُخلط المكوّنات السَّابقة مع بعضها، وتُضاف لقطع الدَّجاج تترك لعدَّة ساعات
ثم تشوى.