البليلة – مرام سعيد
كيف اسوي البليلة
مرحبا عزيزتى,
مقادير البليلة: كوب قمح, 3 أكواب ماء لسلق حبوب القمح, حليب كامل الدسم محلى بالسكر أو العسل حسب الرغبة, جوز هند ناعم ومكسرات حسب الرغبة ويمكن وضع قطع من التمر الناشف وماء الورد أو الفانيلا قشدة
طريقة تحضير البليلة
نقي القمح جيدًا (اغسليه جيدًا وانقعيه ليلة كاملة ثم صفيه), اسلقي القمح حتى ينضج تمامًا ثم اتركيه مغطى حتى يتفتح وينفش, اغرفي منه مع الماء ثم اسكبي الحليب حسب الرغبة, أضيفي العسل أو المكسرات أو ماء الورد والفانيليا أو القشدة حسب الرغبة, ثم قدمي البليلة ساخنة.