طريقة تفريز أقراص الكبة اللبنية – Rima Sukkar

أهلا بكِ ياعزيزتي وأرجو دوام التواصل 

بالنسبة لتفريز الكبه، بعد أن تقومي بتشكيلها رضيها في صينيه بجانب بعضها وادخليها الي الفريزر لمدة يوم كامل ثم بعد ذلك ارفعيها من الصينيه وضعها في كيس التفريز المدة التي ترغبي بها، وعند طهيها ضعيها في اللبن وهي لا تزال مجمدة حتى لا تتفكك