طبخ الأرز – em wajih
هل عندما أحمص الأرز البسمتي يختلف عيار الماء…أي يجب أن يبقى لكل كأس أرز كأسين ماء أم أقل من ذلك؟
اهلا بك عزيزتي
من المهم اتباع المقادير المذكورة في الوصفة للحصول على أرز ناجح ولذيذ بسبب اختلاف طريقة طهي الأرز ربما اختلفت المقادير بالنسبة للسوائل المضافة للارز
شكرا لك وارجو دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي