اختبار ملمس الكيكة – amosha
مرحبا ست منال، انا عملت كيكة البراونيز بالشوكولاتة ونقلت الوصفة حرفيا من فيديو على اليوتيوب http://www.youtube.com/watch?v=1Dc2G9oXT_M، وعملتها مرتين وكتير كتير نفسي تزبط معي، بس بالمرتين كنت اوصل فيها لمرحله الفرن واحطها على 180 مئوية لمدة 25 دقيقة واخليها شوية ل 30 دقيقة فبتضلها طرية كتير وما عرفت كيف بتستوي فكنت اشيلها وهي سخنة واخليها لتبرد، طعمها زاكي كتير بس ملمسها مو ناعم ومنظرها مو زي ما بتطلع وكمان لما نقسمها بصعوبة لتتقسم كانها كتير ماسكة عبعضها، بليييز بدي اعرف ازا الكيكة هلقد صعبة او في شي انا ما انتبهتله مثلا او من الفرن وبليز كيف بختبر انها جاهزة او لا