مثلثات كيك الشيكولاتة – sherry

اهلا بك عزيزتي

عندما اطلب كوب من الزبدة ولا يكون بعدها اي شرح مثل كلمة لينة او مذابة او ساخنة اقصد بذلك زبدة نخرجها من البراد قبل البدء بعمل الوصفة مباشرة اي لا اتركها لتصبح بدرجة حرارة الغرفة لتصبح لينة

اما كيفية قياس الزبدة فيكون بقياس الوزن للقالب فمثلا القالب الكبير الذي يكون وزنه 272 جرام يساوي كوب واحد اما القالب الاصبع الذي يكون وزنه 130 جرام فانه يساوي نصف كوب من الزبدة

ارجو ان تكون المعلومة واضحة وارجو استمرار التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي