متى يضاف محسن الخبز الى الدقيق – ام صوفيا
ارجو منكي استاذة منال ان تكتبي لي ان تكرمتي عن مقدار الذي يجب استعماله من ’’محسن الخبز’’ في كل كيلو دقيق ومتى يجب اضافته الى الخليط لاني اشتريته ولكن للاسف لا اعرف مقدار الاستعمال ؟ وهل يجب اضافته الى الدقيق قبل الخميرة او بعدها او معا؟؟ وذلك لعجن الخبز انتظر جوابكي ولكي مني كل الشكر والامتنان
اهلا بك عزيزتي
ارجو ان تتبعي النصائح الموجودة على العلبة التي فيها المحسن او سؤال المتجر الذي اشتريت منه هذا المنتج بسبب اختلاف الشركات المنتجة للمحسن عن طريقة استعماله واضافته اثناء صناعة الخبز
شكرا لك واتمنى دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي