حرارة الفرن – nour khaliq
مرحبا اختي منال عندي الفرن مش مكتوب عليه درجات الحراره يعني 150او 180 ف مثلا بس عندي مفتاح اعليه او اوطيه فقط كيف بدي اميز درجات الحرارة اللي بتكون مكتوبه مع وصفاتك و الفرن اللي عندي و لو سمحتي عندي سوال تاني الكريمه اللي موجوده في مهلبية الشوكولاته نضعها بودره او نخفقها ثم نضعها و لك كل الشكر
اهلا بك عزيزتي
تتوفر في الاسواق موازين خاصة لضبط حرارة الفرن يمكنك استخدامها لمعرفة درجة حرارة الفرن وتكون عبارة عن ميزان يوضع في الفرن اثناء التشغيل وتراقب درجة الحرارة من خلاله بحيث عندما تصل إلى الدرجة المطلوبة يخرج الميزان خارج الفرن ويوضع الطبق المطلوب خبزه
اما بالنسبة للكريمة في وصفة مهلبية الشوكولاتة فارجو مراجعة الوصفة مرة ثانية و اتباع الخطوات بدقة للحصول على النتيجة المطلوبة
شكرا لك واتمنى دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي