أسرار الأطباق
-
نصائح للتخلص من “زفارة” السي فود
السي فود من الأكلات المغذية والمفيدة جداً لصحة، وهذا لأنها تحتوي على أفضل العناصر الغذائية ومنها الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم ولكن…
أكمل القراءة » -
أخطاء تفقد الطعام قيمته الغذائية
1- تقطيع الخضراواتتقوم بعض السيدات بتقطع الخضراوات بحجم صغيرة جدا، ولكن بهذه الطريقة تقوم بفقد الفيتامينات والمعادن التى تحتوى عليها…
أكمل القراءة » -
نصائح لإختيار صواني الفرن الملائمة لطهى المأكولات وكيفية التفرقة بينهما
الفرق بين الصينية الغامقة والفاتحة: 1. الصينية غامقة اللون: تسحب الحرارة بطريقة أسرع، تحافظ عليها وتنشرها بالتساوي، لهذا السبب عندما…
أكمل القراءة » -
تعلمي كيفية عمل “كيك السويسرول” بنكهات مختلفة
تحرص الأمهات على إعداد أطعمة مختلفة ومتنوعة لأفراد أسرتها بشكل يومي، وبالطبع لا تخلو قائمة طعامها من الحلوى، ومن أكثر…
أكمل القراءة » -
تعرف على الخضراوات والفواكه التي لا يجب تقشيرها
على الرغم من أنه فى بعض الحالات يكون من الضرورى تقشير بعض الفواكه أو الخضراوات إلا أن كثيرًا من الفواكه…
أكمل القراءة » -
إحذري.. خطأ شائع ترتكبينه خلال طهي الخضروات يفقدها فوائدها
السلق:تعتبر هذه الطريقة هي أقل طرق الطهي صحية، لأن معظم الخضروات تحتوى على فيتامينات قابلة للذوبان فى الماء، لذا يفقد…
أكمل القراءة » -
أهم 5 خضروات صحية يجب تناولها
1. البروكلييحتوي البروكلي على كمية عالية من الماغنسيوم والكالسيوم، واللذان يساعدان على تنظيم معدل ضغط الدم، كما أنه غني بحمض…
أكمل القراءة » -
لجسم دافئ في الشتاء.. تعلمي طريقة عمل “السحلب” في المنزل بوصفات متنوعة
“السحلب” يعد من أهم المشروبات فى فصل الشتاء، وذلك لمقاومة البرد الشديد، وله فوائد كثيرة للجسم، فهو مشروب مغذى للأطفال…
أكمل القراءة » -
أفضل طريقة للحفاظ على الخبز طازجًا لأطول فترة ممكنة
كيفية معرفة الخبز الطازج من البائت ؟ ١- كلما كان الخبز طرى كلما كان طازج، ولكن إذا كان ناشف فهذا…
أكمل القراءة » -
تعرفي على طريقة عمل “الجبن” في المنزل بأسهل المكونات
يعتبر الجبن من أساسيات المنزل خاصة الجبن الأبيض، والتى يمكن تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة فى المنزل، وتعد الجبن الأبيض من…
أكمل القراءة »
