أسرار المطبخ
-
لتجنب رائحة قلى السمك
لتجنب رائحه قلي السمك المزعجه اضيفي رشه فانيلا بودره لزيت قلي السمك اليكى بعض وصفات للسمك السمك المقلي مع الأرز…
أكمل القراءة » -
للحصول على لحم مشوي طرى وطعم مميز
للحصول على لحم مشوي طري وله طعم مميز انقعيه بزيت الزيتون لعده ساعات قبل الشوي واليكى وصفة للحم المشوى فتة…
أكمل القراءة » -
كيف تختارين علب حفظ الطعام
كم من مرة قمتي بطهي طعام أكثر مما يمكن لعائلتك تناوله؟ أو قمتي بتحضير وجبات لأطفالك لتناولها في المدرسة أو…
أكمل القراءة » -
أسرار الشواء الناجح
شواء اللحوم من أسهل الطرق لطهي اللحوم، ولكنها تحتاج لعناية وخطوات محددة للحصول على أفضل النتائج والاستمتاع بقطعة لحم رائعة…
أكمل القراءة » -
الحفاظ على الثلاجة – ثقافة المطبخ الحلقة (4)
العنصر الأساسي في أي وجبة أو أكلة هي المكونات الطازجة السليمة، ولا يمكن الحصول على مكونات طازجة في ثلاجة لا…
أكمل القراءة » -
اسرار منال العالم لنجاح البراونيز
أصبح البراونيز أو كيك الشكولاتة الطري من الحلويات المفضلة لدى الجميع ولكن هناك من تجد صعوبة في تحضيره. لذا نقدم…
أكمل القراءة » -
حفظ الافوكادو على طريقة منال العالم
أصبح الافوكادو من المكونات المستخدمة بكثرة في مطبخنا العربي سواء في عمل السلطات أو المشروبات. ولكن تقع العديد من السيدات…
أكمل القراءة » -
أسرار منال العالم للكريمة الحامضة
الكريمة الحامضة هي منتج من منتجات الالبان الغنية بالدسم وهي مصنعة عن طريق اضافة البكتريا الحمضية الى القشطة او القشدة…
أكمل القراءة » -
صلصة الثومية على طريقة منال العالم
المقادير 2 بياض بيض. ¼ ملعقة صغيرة ملح. 2 فص ثوم مهروس. ¾ كوب زيت ذرة 1 ملعقة صغيرة الخل.…
أكمل القراءة » -
التخلص من رائحة السمك في المطبخ وحيل أخرى بقلم منال العالم
سلسلة ثقافة المطبخ الحلقة 2 في حلقة اليوم من سلسلة ثقافة المطبخ مع منال العالم سنتحدث عن الروائح والدموع، لا…
أكمل القراءة »
