أطباق رئيسية
-
الأرز البخاري بالدجاج
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 أغسلي الأرز جيدا ثم أغمريه بالماء وأتركيه جانبا لحوالي ١٥ دقيقة.2 في قدر واسع ضعي…
أكمل القراءة » -
يخني مغموسة الباذنجان
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 قشري الباذنجان على شكل خطوط ( ذلك يحافظ على الباذنجان أثناء الطهي) اعملي شق صغير…
أكمل القراءة » -
قالب الكفتة بالبطاطس
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠.2 احضري صينية او طبق فرن متوسط الحجم.3 قشري البطاطس وقطعيها…
أكمل القراءة » -
صينية الكفتة بالباذنجان
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1احضري صينية او طبق فرن مستدير.2 في طبق ضعي اللحم ، البصل، الثوم، الفلفل ، البقدونس،…
أكمل القراءة » -
سلطة البطاطس مع صلصة المستردة
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 في قدر واسع ، اغلي حوالي 6 أكواب من الماء ، أضيفي 2 ملعقة صغيرة…
أكمل القراءة » -
الديك الرومي المشوي
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 احضري صينية فرن تكفي لحجم الديك.2 في طبق ضعي الكراوية، الكمون، القرفةو البهار، الفلفل، اللومي،…
أكمل القراءة » -
صينية الكفتة بالفليفلة
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 البهارات: في طبق ضعي القرفة، الكمون، الملح، الفلفل، البابريكا والشطة، قلبيها لتختلط.2 في طبق ضعي…
أكمل القراءة » -
يخني اللحم والخضراوات
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1في قدر واسع. سخني الزيت على نار متوسطة.أضيفي اللحم وقلبي ليكتسب لونا ذهبيا. ضعيه جانبا.2 إلى…
أكمل القراءة » -
محشي ورق عنب وكوسى بريش الغنم
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 إغسلي الأرز بالماء عدة مرات ، إنقعي الأرز لمدة 30 دقيقة .2 إغسلي الكوسى جيدا…
أكمل القراءة » -
مجبوس اللحم
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 في طبق عميق ضعي الأرز، اغسلي الأرز عدة مرات بالماء البارد، دعي الأرز لمدة 30…
أكمل القراءة »
