ولائم ومناسبات
-
ريش الغنم المشوية 2011
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 في كيس نايلون كبير ضعي ريش الغنم. 2 في وعاء محضرة الطعام ضعي الثوم، الروز…
أكمل القراءة » -
فخذ الخروف المحشي بالفريك
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 أطلبي من الجزار (اللحام) أن يعمل لك شق كبير في طرف الفخذ الأكبر ويتخلص من…
أكمل القراءة » -
برياني ريش الغنم
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 في كوب مكيال صغير ضعي ماء الورد، الزعفران وعصير الليمون. دعيه جانبا. 2 لسلق الأرز:…
أكمل القراءة » -
كبسة ريش الغنم
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة. 2 ضعي ريش الغنم في طبق…
أكمل القراءة » -
برياني الدجاج بالكركم
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 باستعمال سكين حادة قطعي الدجاج إلى ٤ قطع أو حسب العدد الذي تفضلين. أنزعي الجلد…
أكمل القراءة » -
كبسة فخذ الغنم
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة. 2 باستعمال قطعة من ورق المطبخ…
أكمل القراءة » -
الديك الرومي مع صلصة المشروم
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 أخرجي الديك الرومي من الثلاجة (الفريزر) قبل يومين من موعد طهي الديك وضعيه في البراد…
أكمل القراءة » -
الخروف المحشي بحشوة البيض
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 بطني صينية فرن كبيرة بقطع من ورق الألمنيوم مع ترك جزء كبير من الألمنيوم خارج…
أكمل القراءة » -
أوزي العزايم
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 ضعي اللحم في طبق زجاجي واسع. 2 في طبق صغير ضعي الكمون، الكزبرة، القرفة، الملح…
أكمل القراءة » -
قطايف الكبة باللحم
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 إغسلي البرغل عدة مرات ثم صفي الماء عنه ودعيه في الطبق لعدة دقائق ليتشرب الماء…
أكمل القراءة »
