وصفات الطعام
-
المنسف
المنسف هو ليس مجرد وصفة طعام، بل هو يمثل إرثاً كاملاً للشعب الأردني وأحد الأجزاء التي لا تتجزأ من المطبخ…
أكمل القراءة » -
المسخن
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1. في قدر عميق ضعي الدجاج واغمري بالماء. ضعي القدرعلى نارمتوسطة إلى أن يغلي الدجاج وتتكون…
أكمل القراءة » -
ارز مع اسياخ الروبيان
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 اغسلي الأرز مع تغيير الماء عدة مرات الى ان يصبح الماء صافيا، انقعي الأرز في…
أكمل القراءة » -
كبسة الروبيان المميزة
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 اغسلي الأرز مع تغيير الماء عدة مرات الى ان يصبح الماء صافيا، انقعي الأرز في…
أكمل القراءة » -
برياني ريش الضاني
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 اغسلي أرز الوليمة، انقعيه بالماء المملح 15 دقيقة. انقعي الزعفران في ماء الورد. 2 في…
أكمل القراءة » -
ارز باللحم والحمص
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 في قدر ضعي الماء حتى تصل لدرجة الغليان، ثم ضعي اللحم، البصل، الهيل، الفلفل والملح،…
أكمل القراءة » -
افخاذ الدجاج المحشية
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 سخني الفرن على درجة200 مْ . أحضري طبق فرن متوسط الحجم. 2 في طبق عميق…
أكمل القراءة » -
روبيان مبهر مشوي
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 اغسلي الروبيان، انزعي الرأس، باستعمال سكين اقطعي الروبيان من جهة البطن، مبتدأة بالرأس الى ان…
أكمل القراءة » طاجن مكعبات السمك بالخضروات
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 سخنى الفرن لدرجة حرارة 180 م ،ادهنى طبق فرن كبير . 2 أنثرى الملح والبهارات…
أكمل القراءة »-
