وصفات الطعام
-
الكبة المقلية والكبة المشوية
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 اغسلي البرغل ، صفيه من الماء واعصريه بين كفيك ، ضعيه في طبق زجاجي، أضيفي…
أكمل القراءة » -
دجاج الحفلات
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 أحضري مفرمة اللحم وثبتي القرص ذو الثقوب الناعمة. ضعي طبق عميق تحت المفرمة. أفرمي فيليه…
أكمل القراءة » -
ورق عنب مع فخذ الخروف
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 في طبق زجاج واسع ضعي الفخذ. أنثري البهار، الفلفل، القرفة والملح، ادعكي الفخذ بالبهارات ليتغطى…
أكمل القراءة » -
فخذ الخروف المشوي
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 خليط البهارات: في مقلاة واسعة سخني القرفة، البهار الحلو، الفلفل، الشومر، الكمون، الكزبرة،القرنفل،الهيل، الخردل ،…
أكمل القراءة » -
دجاج بالأرز واللحم المفروم
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 لسلق الدجاج: في قدر عميق ضعي السمن وسخني على نار متوسطة. 2 إقطعي الدجاجة إلى…
أكمل القراءة » -
الأرز باللحم المبخر
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 في كوب مكيال صغير ضعي الزعفران وماء الورد، دعيه جانبا 2 خليط اللحم: في طبق…
أكمل القراءة » -
كتف الغنم مع البطاطس
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 باستعمال سكين حادة إعملي عدة شقوق في الكتف من جميع الجهات. ضعي الفخذ في كيس…
أكمل القراءة » -
أرز باللحم والمكسرات
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة. 2 في قدر…
أكمل القراءة » -
طاجن الفتة بالموزة
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 سخّني الفرن إلى درجة حرارة 200 مْ، أحضري طبق فرن مع غطاء أو طاجن. 2…
أكمل القراءة » -
مجبوس روبيان
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 إغسلي الروبيان تحت الماء البارد، ضعي في طبق واسع بحيث يكون بطبقة واحدة، وزعي عليه…
أكمل القراءة »
