أطباق رئيسية
بطاطس محشية بالكفتة
مقادير الوصفة
2
حبة كبيرة
طماطم شرائح رقيقة
2
حبة كبيرة
بصل شرائح رقيقة
1
حبة كبيرة
فلفل اخضر حلو شرائح رقيقة
2
قرن
فلفل اخضر مفروم
1
كيلو
كفتة
4
حبة كبيرة
بطاطس
2
كوب
مرق
1/4
كوب
عصير ليمون
3
فص
ثوم مهروس
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
1
ملعقة صغيرة
زعتر مجفف او اوريجانو
3
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
طريقة التحضير
1 سخني الفرن لدرجة حرارة 180م, أحضري طبق فرن مستدير متوسط الحجم وعميق
2ضعي شرائح الطماطم، شرائح البصل, الفلفل الحلو والفلفل الحار في قاع الطبق.
3قشري البطاطس باستعمال سكين قطعي البطاطس إلى شرائح.
4شكلي الكفتة بين كفيك إلى كرات ثم شكليها إلى أقراص.
5خذي شريحة من البطاطس ضعي قرص من الكفتة ثم شريحة من البطاطس ثم قرص من الكفتة رصيها في الطبق على الخضراوات بشكل رأسي.
6أكملي بقية البطاطس والكفتة إلى أن تملئي الطبق.
