سلطة الشيف

مقادير الوصفة

---

طريقة التحضير

---

1 افرمي الخس إلى شرائح رفيعة

---

2 افرمي الكرنب إلى شرائح رفيعة

---

3 انزعي بذور الطماطم، افرميها إلى شرائح رفيعة

---

4 اقسمي الخيار الى نصفين بالطول ، انزعي البذور من الخيار بواسطة ملعقة صغيرة ثم قطعيها إلى شرائح رقيقة

---

5 ابرشي الجزر او قطعيه إلى عيدان رفيعة

---

6 قطعي المشروم الى شرائح رقيقة

---

7 احضري طبق تقديم واسع

---

8 ضعي طبقة من الخس، ثم من الكرنب، ثم الطماطم، ثم الخيار، ثم الجزر، وأخيرا وزعي المشروم

---

9 قطعي شرائح التركي واللانشون الى اصابع، وزعيه على السلطة، وزعي الجبن.

---

10. الصلصة: في برطمان عميق ضعي الزيت، الخل الأبيض، خل البالسميك، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، السكر، الشطة، الأوريجانو والثوم.أقفلي المرطبان جيدا و هزيه الى ان تختلط المكونات جيدا، قدميها في إبريق للصلصة بجانب السلطة.

---