وصفات صحية
سلطة الفاصولياء والذرة
مقادير الوصفة
الخضروات
1
علبة
فاصولياء حمراء
1
علبة
فاصولياء بيضاء عريضة
1
علبة
فاصولياء بيضاء صغيرة
2
كوب
فاصولياء خضراء، مسلوقة
2
عود
بصل أخضر مفروم مع الأوراق
1
علبة
ذرة حب
الصلصة
1/2
كوب
زيت زيتون
1/4
كوب
خل ابيض
3
ملعقة كبيرة
خل بالسميك
1
حبة صغيرة
بصل مفروم ناعم
3
فص
ثوم مهروس
1
ملعقة كبيرة
معجون الخردل ( مستردة )
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
1
ملعقة كبيرة
ريحان مجفف
1
ملعقة كبيرة
أوريجانو مجفف
1
ملعقة صغيرة
بصل بودرة
1
ملعقة صغيرة
شطة مجروشة
1
قرن
فلفل اخضر حار، مفروم ناعم
للتقديم
أوراق خس روماني
طريقة التحضير
1 في طبق عميق ضعي الفاصولياء الحمراء، الفاصولياءالبيضاء العريضة، الفاصولياء البيضاء، الفاصولياء الخضراء، البصل والذرة. قلبي بملعقة عريضة.
2 ضعي مكونات الصلصة في طبق عميق واخفقي بمضرب يدوي الى ان تحصلي على صلصة متجانسة.
3 وزعي الصلصة على السلطة وقلبي لتختلط الصلصة مع الخضروات.
4 ضعي السلطة في الثلاجة لعدة ساعات لتتشرب الخضار بنكهة الصلصة.
5 افرشي الخس في اطباق تقديم منفردة ووزعي فيه السلطة. قدميها مباشرة
