البصل
-
أسرار الأطباق
أفضل طريقة لحفظ الخضروات بعد تقطيعها في الثلاجة لمدة طويلة
1. البطاطس والجزر والفجل: قومى بتقطيعهم إلى شرائح ووضعهم فى وعاء به ماء، ويجب عدم غلق الوعاء حتى لا تفقد…
أكمل القراءة » -
أسرار الأطباق
أنواع البصل واستخداماته
البصل من الخضراوات الأساسية فى اغلب الأطعمة، وللبصل عدة أنواع وألوان، وهذه الأنواع تختلف عن بعضها البعض بالنكهة والطعم، لذا…
أكمل القراءة » -
أسرار الأطباق
طبقي اسرار المطاعم للتخفيف من حدة البصل
لماذا لا تشعرين بلدغة البصل النيء عندما تتناولينه، بينما تزعجك حدته وتسيطر على طعم الطبق بأكمله عندما تحضرينه في البيت,…
أكمل القراءة » -
أرشيف
تحضيرات أكل رمضان… 5 حيل ستوفر عليك عناء الوقوف في المطبخ كل يوم
أن غالبية ربات البيوت والأمهات يقضون نهار رمضان بأكمله أو معظمه فى المطبخ من أجل إعداد وجبة الإفطار، للأسرة أو…
أكمل القراءة » -
كيف تصنع ؟
تخلصي من رائحة الثوم بكل سهولة
من أكثر المشكلات التي تزعج السيدات في المطبخ هي التصاق رائحة الثوم في اليدين لفترة طويلة بعد الطبخ حتى أنه يصعب إزالتها…
أكمل القراءة » -
أسرار المطبخ
لا لدموع البصل بعد الآن
على الرغم من أن الدموع التي تخرج عند تقطيع البصل تغسل العيون و تعقمها، الا أنها تسبب الانزعاج و الضيق…
أكمل القراءة »
