البيض
-
أسرار الأطباق
تعلمى.. كيفية طهى البيض بطريقة أمنة للتخلص من البكتيريا
البيض مصدر مهم للبروتين، ولكن تتواجد بكتيريا السالمونيللا في داخل البيضة وعلى قشرتها الخارجية، لذا إذا تم تحضيره أو طهيه…
أكمل القراءة » -
أسرار الأطباق
أطعمة تتحول إلى سموم عند تسخينها
كثيراً ما يتبقى لديك طعام من وجبة الغداء وبالطبع معظمنا يحتفظ به لليوم التالي لإعادة تسخينه وتناوله. ولكن هناك بعض…
أكمل القراءة » -
أسرار المطبخ
كيف تعرفين أن البيض طازج؟
في الماضي كان يتم شراء البيض من مربي الدجاج مباشرة، وحتى ربات المنزل كانوا يحتفظون بالدجاج في منازلهم ويحصلون على…
أكمل القراءة » -
نصائح صحية
فوائد البيض
البيض غني بالعديد من العناصر الغذائية التي تعزز صحة القلب مثل البيتين والكولين. محتوى البروتين في بياض البيض يساعد على…
أكمل القراءة » -
أسرار المطبخ
لاترمي قشور البيض
استخدامات مذهلة لقشور البيض منظف قوي قشر البيض يشكّل مسحوقاً رائعاً (وغير سام!) يستعمل كمادة كاشطة لغسل الأواني والمقالي الصعبة…
أكمل القراءة »
