الخبز
-
أسرار الأطباق
أخطاء تفقد الطعام قيمته الغذائية
1- تقطيع الخضراواتتقوم بعض السيدات بتقطع الخضراوات بحجم صغيرة جدا، ولكن بهذه الطريقة تقوم بفقد الفيتامينات والمعادن التى تحتوى عليها…
أكمل القراءة » -
أسرار الأطباق
أفضل طريقة للحفاظ على الخبز طازجًا لأطول فترة ممكنة
كيفية معرفة الخبز الطازج من البائت ؟ ١- كلما كان الخبز طرى كلما كان طازج، ولكن إذا كان ناشف فهذا…
أكمل القراءة » -
معلومة تهمك
مسحوق الخبز وصلاحيته للإستخدام
لإختبار صلاحية مسحوق الخبز ضعي مقدار ملعقة صغيرة في نصف كوب من الماء الساخن، إذا بدأ المسوق بالتفاعل وتكوين فقاعات…
أكمل القراءة » -
أسرار المطبخ
هل تؤثر روائح طهيك على سلوك أسرتك بالمنزل؟
رائحة الخبز الطازج لا تشعرنا بالجوع فقط. أنما تجعلنا أطيب وجد الباحثون في جامعة فرنسا جنوب بريتاني أن الناس يكونوا…
أكمل القراءة » -
أسرار الأطباق
أسرار نجاح البسكويت من مطبخ منال العالم
تهتم السيدات العاشقات للمطبخ بنجاح وصفاتها الحلوة والمالحة ولنجاح الوصفات عوامل عدة منها اتباع نصائح امهر الشيفات. وبقلم منال العالم…
أكمل القراءة » -
صحة ورشاقة
أطعمة يفضل تناولها قبل القيام بالتمارين الرياضية
التخطيط شيء مهم إذا كنت تشترك في منافسة رياضية طوال اليوم، مثل الجري أو غيره من المنافسات.وللتخطيط المناسب عليك تحديد…
أكمل القراءة »
