رمضان2007
-
ولائم ومناسبات
الكبة المقلية والكبة المشوية
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 اغسلي البرغل ، صفيه من الماء واعصريه بين كفيك ، ضعيه في طبق زجاجي، أضيفي…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
دجاج الحفلات
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 أحضري مفرمة اللحم وثبتي القرص ذو الثقوب الناعمة. ضعي طبق عميق تحت المفرمة. أفرمي فيليه…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
ورق عنب مع فخذ الخروف
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 في طبق زجاج واسع ضعي الفخذ. أنثري البهار، الفلفل، القرفة والملح، ادعكي الفخذ بالبهارات ليتغطى…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
فخذ الخروف المشوي
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 خليط البهارات: في مقلاة واسعة سخني القرفة، البهار الحلو، الفلفل، الشومر، الكمون، الكزبرة،القرنفل،الهيل، الخردل ،…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
أرز اسطنبولي
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 اغسلي الأرز جيدا، اغمريه بالماء واتركيه لحوالي 15 دقيقة. 2 في قدر متوسط، سخني ملعقة…
أكمل القراءة » -
وصفات صحية
شوربة الطماطم بالباف
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 سخني الفرن إلى درجة حرارة 200مْ، أحضري صينية واسعة. 2 اقطعي الطماطم إلى أرباع، ضعيها…
أكمل القراءة » -
وصفات صحية
شعيرية القرع بالفرن
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 سخني الفرن على درجة حرارة 170 مْ، احضري صينية قصيرة الحافة. 2 اقطعي القرع الى…
أكمل القراءة » -
وصفات صحية
سلطة خضراء مع البراعم
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 اغسلي الجرجير، ضعيه في فوطة قطنية رطبة، ضعيه بالثلاجة لحوالي نصف ساعة ليصبح نضرا. 2…
أكمل القراءة » -
وصفات صحية
سلطة الجبن بالطماطم والأفوكادو
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 قطعي الطماطم الى شرائح . اتركيه جانبا 2 قشري الافوكادو، انزعي القشر وقطعيه شرائح (…
أكمل القراءة » -
وصفات سريعة
المقانق المقلية
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 في مقلاة عالية الحافة ضعي زيت الذرة بحيث يكون بارتفاع 5 سم تقريبا. سخّني على…
أكمل القراءة »
