طبخ
-
جمال وموضة
4 خطوات منزلية لعلاج الاسمرار من أثر حرارة المطبخ على البشرة
تقضى ربة المنزل أكثر ساعات يومها فى المطبخ فى تحضير الطعام للعائلة، وكثير منهم يعانون من اسمرار البشرة ولم يخطر…
أكمل القراءة » -
أسرار الأطباق
خليك فى البيت.. وصفات سهلة وسريعة للغداء أو عشاء من منال العالم
تحتار الكثير من ربات المنزل فى أفكار جديدة للوجبات الغذاء أو العشاء خاصة هذه الفترة التى يقضي كل أفراد العائلة…
أكمل القراءة » -
أسرار المطبخ
طرق سهلة لحفظ الموز طازجا لأطول فترة
يعتبر الموز من الفواكه المفضلة لدى الكثير من الناس، ولكنها سريعة النضج والفساد إذا تم تركها لفترة طويلة دون تناولها،…
أكمل القراءة » -
أسرار المطبخ
إحذري هذه الأخطاء أثناء طهي الدجاج !
يعتبر الدجاج من أشهر الأصناف التي يفضلها الكثير وبالأخص الأطفال، وبالرغم من هذا إلا أن هناك الكثير من ربات المنزل…
أكمل القراءة » -
أسرار الأطباق
فوائده لا تعد ولا تحصى… وصفات شهية لعمل “الخرشوف” بطرق مختلفة
يعتبر الخرشوف من الخضروات المفيدة، فهو يحتوي على البروتينات والفيتامينات والكالسيوم والفسفور والحديد والماغنسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والزنك، كما إنه يدخل…
أكمل القراءة » -
أسرار الأطباق
أفضل 3 طرق لطهى الخضروات من دون خسارة فوائدها!
1. الطهى في الفرنوضع الخضروات في الفرن هى طريقة صحية لطهيه، وخصوصاً عند استخدام القليل من زيت الزيتون، إذ أن…
أكمل القراءة » -
أسرار الأطباق
إحذري.. خطأ شائع ترتكبينه خلال طهي الخضروات يفقدها فوائدها
السلق:تعتبر هذه الطريقة هي أقل طرق الطهي صحية، لأن معظم الخضروات تحتوى على فيتامينات قابلة للذوبان فى الماء، لذا يفقد…
أكمل القراءة » -
منوعات
طريقتين سحريتين للتخلص من رائحة الأطعمة من اليدين بسهولة
من أكثر المشكلات التي تزعج السيدات في المطبخ هي التصاق رائحة الثوم في اليدين لفترة طويلة بعد الطبخ حتى أنه…
أكمل القراءة » -
أسرار الأطباق
أفضل طريقة لحفظ الخضروات بعد تقطيعها في الثلاجة لمدة طويلة
1. البطاطس والجزر والفجل: قومى بتقطيعهم إلى شرائح ووضعهم فى وعاء به ماء، ويجب عدم غلق الوعاء حتى لا تفقد…
أكمل القراءة » -
أسرار الأطباق
علامات تدل على فساد الأطعمة
1. الخبز الفاسد: تتغير رائحته و تظهر عليه علامات العفن “بقع خضراء أو سوداء” نتيجة نمو البكتيريا به. 2. النشويات…
أكمل القراءة »
