طهى
-
أسرار الأطباق
نصائح للتخلص من “زفارة” السي فود
السي فود من الأكلات المغذية والمفيدة جداً لصحة، وهذا لأنها تحتوي على أفضل العناصر الغذائية ومنها الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم ولكن…
أكمل القراءة » -
أسرار الأطباق
إحذري.. خطأ شائع ترتكبينه خلال طهي الخضروات يفقدها فوائدها
السلق:تعتبر هذه الطريقة هي أقل طرق الطهي صحية، لأن معظم الخضروات تحتوى على فيتامينات قابلة للذوبان فى الماء، لذا يفقد…
أكمل القراءة » -
أسرار الأطباق
تعلمى.. الطريقة الصحيحة لطهى اللحوم لقتل البكتيريا المتواجدة بهم
1. اللحوم:أ- بالنسبة للحم الستيك او الشرائح تتواجد البكتيريا في طبقة الخارجية من اللحم وليس في داخلها، وبالتالي عند طهيها…
أكمل القراءة » -
أخبار منال
الشيف منال العالم تقدم عروض طهي فى “جمعية الشارقة التعاونية”
شاركت الشيف منال العالم عروض طهي، نظمتها “جمعية الشارقة التعاونية” على مدار يومين في فرعي القرائن والسويحات، وذلك من خلال…
أكمل القراءة » -
نصائح صحية
لكل ربة منزل.. طريقتين لمعالجة حروق المطبخ بسرعة
تتعرض ربة المنزل دائما لحروق الأصابع والأيدى أثناء الطهى، لذا نقدم لكى حلول منزلية للقضاء على الحروق المطبخ سريعا. 1.…
أكمل القراءة » -
أسرار الأطباق
لمحبى الأطعمة المقلية, بدائل صحية لتناولها
يحذر الكثير من خبراء التغذية من تناول الأطعمة المقلية، وذلك لأن الأطعمة المشبعة بالزيوت تعمل على ارتفاع نسبة الكوليسترول في…
أكمل القراءة » -
أخبار منال
مشاركة الشيف منال العالم فى جلفود للابتكار
شهد هذا الشهر إطلاق مسابقة جلفود العالمية للطهي فى دبى، والتى كانت قد انطلقت 16 فبراير وانتهت 20 من هذا…
أكمل القراءة » -
بقلم منال
طهى فيليه الدجاج .. وصفات سريعة للسيدات العاملات
فيليه الدجاج هو صدر الدجاج المخلى من العظم والمنزوع من الجلد ، يتوفر طازجا أو مجمد فى الأسواق ، ويعتبر…
أكمل القراءة » -
بقلم منال
8 أسباب لتأكل تفاحة يوميا
تعرفى على 8 أسباب لتأكل تفاحة يومياً : .لغذاء صحى :التفاح سهل الاكل ولذيذ ولا يحتاج الى طهى ويمدك سريعا…
أكمل القراءة »
