عيد الأضحى
-
ولائم ومناسبات
الكبة المقلية والكبة المشوية
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 اغسلي البرغل ، صفيه من الماء واعصريه بين كفيك ، ضعيه في طبق زجاجي، أضيفي…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
ورق عنب مع فخذ الخروف
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 في طبق زجاج واسع ضعي الفخذ. أنثري البهار، الفلفل، القرفة والملح، ادعكي الفخذ بالبهارات ليتغطى…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
فخذ الخروف المشوي
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 خليط البهارات: في مقلاة واسعة سخني القرفة، البهار الحلو، الفلفل، الشومر، الكمون، الكزبرة،القرنفل،الهيل، الخردل ،…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
الأرز باللحم المبخر
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 في كوب مكيال صغير ضعي الزعفران وماء الورد، دعيه جانبا 2 خليط اللحم: في طبق…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
كتف الغنم مع البطاطس
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 باستعمال سكين حادة إعملي عدة شقوق في الكتف من جميع الجهات. ضعي الفخذ في كيس…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
أرز باللحم والمكسرات
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة. 2 في قدر…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
طاجن الفتة بالموزة
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 سخّني الفرن إلى درجة حرارة 200 مْ، أحضري طبق فرن مع غطاء أو طاجن. 2…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
فخذ الخروف بالبطاطس
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 باستعمال سكين حادة إعملي عدة ثقوب في الفخذ من جميع الجهات. 2 التتبيلة: في وعاء…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
مقلوبة اللحم بالأرز البسمتي خطوة بخطوة
مقلوبة اللحم بأشهى نكهة وألذ طعم وبطريقة سريعة مع شرح تفصيلي. حيث تعتبر مقلوبة اللحم من الطبخات الدسمة والمرغوبة في…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
الميدم
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 إغسلي الأرز عدّة مرات تحت الماء البارد ثم إنقعيه في ماء مملح. 2 لسلق الأرز:…
أكمل القراءة »
