كزبرة
-
أسرار الأطباق
كيف تفرق بين البقدونس والكزبرة بسهولة ؟
البقدونس والكزبرة من النباتات الورقية التي يكثر استخدامها في المطبخ، حيث يستخدم كل من البقدونس والكزبرة بطرق مختلفة ومميزة عن…
أكمل القراءة » -
أسرار الأطباق
أخطاء شائعة عند طهي المحشي
1. الإفراط في سلق ورق الكرنب والعنبأن الإفراط في سلق ورق العنب أوالكرنب يتسبب في فقدان تلك الأوراق الغنية بالفيتامينات…
أكمل القراءة » -
أسرار المطبخ
حافظي على الأعشاب الخضراء طازجة لفترة طويلة
نعرف جيداً كيف تشعرين عند شراء الأعشاب الخضراء الطازجة وعدم القدرة على استخدامها فوراً والاضطرار لاحقاً إلى رميها في سلة…
أكمل القراءة »