لحمة
-
أسرار الأطباق
تعلمى.. الطريقة الصحيحة لطهى اللحوم لقتل البكتيريا المتواجدة بهم
1. اللحوم:أ- بالنسبة للحم الستيك او الشرائح تتواجد البكتيريا في طبقة الخارجية من اللحم وليس في داخلها، وبالتالي عند طهيها…
أكمل القراءة » -
أسرار الأطباق
وصفات لذيذة بالشوفان “حلو وحادق” من الشيف منال العالم
الشوفان هو أحد أفضل الحبوب الكاملة لإحتوائه على الكثير من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ولذلك فله العديد من الفوائد الغذائية…
أكمل القراءة » -
أسرار الأطباق
علامات مهمة لإكتشاف اللحوم الطازجة من الفاسدة
قد يجهل البعض التفرقة بين اللحوم الفاسدة والطازجة خاصة في فصل الصيف، من الممكن أن تفسد اللحم سريعًا بسبب إرتفاع…
أكمل القراءة » -
أسرار الأطباق
أيهما أفضل لصحتك اللحم أم الدجاج ؟
الدجاج واللحم كلاهما من المواد الغذائية الأساسية لصحة الجسم، ولكن ايهما أفضل للصحة الدجاج أم اللحم؟ المكونات الغذائية الموجودة في…
أكمل القراءة » -
نصائح صحية
للنباتيين.. مأكولات بديلة للحمة للحصول على الحديد
الحديد معدن أساسى للصحة، وعلى الرغم من أن اللحوم الحمراء والمأكولات البحرية تعد مصادر جيدة للحديد إلا أن العديد من…
أكمل القراءة » -
أسرار الأطباق
اسرار عمل برجر اللحم وصفة سريعه – منال العالم
سر نجاح عمل برجر اللحم 1- لا بد أن يكون الدهن قليل فى قطعة اللحمة2- نضع اللحم قبل طهيه فى…
أكمل القراءة » -
أسرار المطبخ
تعرفى على سر طهى اللحمة
اضافه القليل من السكر عند سلق اللحم يساعد علي سرعه طهيه ويعطيه لون فاتح ومذاق مميز تعرفى على بعض وصفات…
أكمل القراءة » -
أسرار الأطباق
أكثر من طريقة لعمل تتبيلة الريش للشوى مع منال العالم
تعرف معنا على أكثر من تتبيلة لشوى الريش: الطريقة الاولى: 1. ضعي ريش الغنم في كيس نايلون كبير. 2. باستعمال…
أكمل القراءة »
